डेयरी प्रसंस्करण यूनिट के क्षमता अनुरूप उत्पाद तथा मार्केटिंग के लिए हितग्राही को किया प्रोत्साहित*
अनूपपुर (मध्य प्रदेश, राजेश शिवहरे)07 जून 2023/ जिले के जनपद पंचायत कोतमा के ग्राम पंचायत बुढ़ानपुर के ग्राम बगैहा में उद्यानिकी तथा खाद्य प्रसंस्करण विभाग अंतर्गत प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उन्नयन योजना (पीएमएफएमई) के तहत निजी डेयरी उत्पाद इकाई लागत 25 लाख का अवलोकन कलेक्टर आशीष वशिष्ठ एवं जिला पंचायत के मुख्य कार्यपालन अधिकारी अभय सिंह ओहरिया ने किया तथा डेयरी उत्पाद प्रसंस्करण यूनिट के संबंध में जानकारी प्राप्त की। हितग्राही अरुण कुमार गुप्ता द्वारा बताया गया कि डेयरी प्रोडेक्ट के लिए 5 हजार लीटर केपेसिटी का दुग्ध संयंत्र राज्य शासन के अनुदान 9 लाख रुपये की मदद से स्थापित किया गया है। उन्होंने डेयरी उत्पाद प्रसंस्करण केन्द्र के संबंध में कलेक्टर को प्लांट का भ्रमण कराते हुए संयंत्र के प्रक्रिया से अवगत कराया। उन्होंने बताया कि वर्तमान में 1200 लीटर दूध का संकलन हो पा रहा है। इस कार्य में 6 स्थानीय युवकों को रोजगार भी प्रदान किया गया है। उन्होंने बताया कि डेयरी उत्पाद के तहत दूध, पनीर, दही, खोवा और घी के तैयार मटेरियल का विक्रय स्थानीय स्तर पर किया जा रहा है। कलेक्टर ने डेयरी उत्पाद प्रसंस्करण स्थापना की सराहना करते हुए सहायक संचालक उद्यानिकी को उत्पाद की मार्केटिंग सुनिश्चित करने के निर्देश दिए। हितग्राही द्वारा विद्युत से संबंधित समस्या बताए जाने पर कलेक्टर ने तत्परता से कार्यवाही करते हुए विद्युत विभाग के अधिकारियों को विद्युत समस्या के निराकरण के संबंध में निर्देश दिए। कलेक्टर ने डेयरी उत्पाद इकाई की क्षमता के अनुरूप व्यापार को बढ़ाने के संबंध में हितग्राही को प्रोत्साहित किया गया।
